Технолог-разработчик / исследователь (кондитерское производство)

Азбука качества – успешная и стабильная производственно-торговая компания с 20-летней историей развития.

Мы растем, строим новые производства, выводим на рынок новые бренды, расширяем ассортимент!

Сейчас нам нужен R&D технолог-разработчик на кондитерское производство.

Мы предлагаем:

• Новейшее европейское оборудование, производство, на котором царит порядок и чистота.
• Стабильную занятость на долгие годы - у нас крайне низкий процент текучести персонала.
• Реализовать себя в крупной федеральной компании, находящейся на этапе развития.
• Комфортную рабочую атмосферу, команду сильных профессионалов, которые очень любят свою работу.
• Достойный уровень заработной платы - оклад (обсуждается с директором фабрики).
• Завод находится в деревне Грибки, Мытищинский район.

Ваши задачи:

• Работа в команде с директором производства, главным технологом, начальниками смен; отделом качества;

• Участие в разработке новых продуктов, корректировке рецептур, включая выбор и замену ингредиентов;

• Внесение изменений в действующие рецептуры;

• Внедрение новых ингредиентов и технологий;
• Постановка ТЗ контрагентам (производители ингредиентов, лаборатории, инновационные центры и т.д.);

• Адаптация новых продуктов под массовое производство;

• Корректировка технологических карт.

Требования:

• Образование по специальности технолог кондитерского производства/химии пищевых продуктов (наличие диплома и/или аттестата с отличием будет преимуществом);

• Мы готовы рассмотреть кандидата без опыта работа;

• Понимание процессов производства кондитерских, шоколадных изделий, тортов и других десертов;

• Желание развиваться, трудолюбие, жажда новых знаний;

• Опыт успешной работы на аналогичных позициях в пищевой промышленности, особенно в производстве кондитерских изделий, что будет плюсом.